COZERELLASCZ-75CaracterísticasIdeal para fabricação de salgados como massa para coxinha, polenta, risóles, molho de tomate, brigadeiro, cocada, doces de leite, doce de coco e outros.- Estrutura externa feita em aço carbono, com revestimento em pintura epóxi- Panela em alumínio fundido, batedor em aço carbono revestido com cromo duro e raspadores em nylon.- Transmissão por engrenagens de aço carbono e correntes ASA 35- Sistema basculante da panela com trava de segurança, pedal para liberação e vários níveis de inclinação da mesma. Panela removível para facilitar a limpeza.- Queimador de alta pressão em ferro fundido, registro para controle da chama e mangueira feita com material anti-chama.- Grade Protetora